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Primer Feria del Mole y del Nopal, donde las autoridades delegacionales en Venustiano Carranza, buscan preservar y difundir un patrimonio ancestral de más de 500 años, lleno de cultura culinaria y tradición.

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El maíz tiene una antigüedad mayor a los 8 mil años antes de Cristo, cuando fue descubierto en una cueva del estado de Tlaxcala, porque se trata de una planta “domesticada por el hombre, y ya se comían los elotitos

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En 1917 Venustiano Carranza firmó un decreto para celebrar el Día del Maestro el 15 de Mayo y el festejo se realizó por primera vez en esa fecha pero de 1918.

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as exigencias de la clase obrera en México son las misma que hace más de 100 años por ejemplo la petición de un salario digno, el mismo que no se ha visto reflejado en los bolsillos de los trabajadores en la actualidad.

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